秉功机械专业供应上海包子机
郑州秉功机械设备有限公司创始于2018-02-07。在竞争日益激烈的食品饮料加工设备行业中发愤图强、力争上游,创办至今已为广大早餐店包子店学校工厂提供了数不胜数的高品质上海包子机,优质的产品品质获得了早餐店包子店学校工厂一致肯定,在消费者中有口皆碑。
1、自动包子机器改进型机头,进品双变频,性能更稳定。 2、多功能包子机先进的输面、进馅系统,充分保护面的筋道,真正不伤面,保证包子质感,输馅流畅、均匀,不论何种馅料均能使包子成型效果棒。 3、包子机按照面点工艺要求科学设计,确保制品密度,保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性好,且制品表面光亮细腻、口感滑爽,远远超过手工制作的包子。 4、包子机采用人性化的控制面板,高品质微电脑控制,控制准确可靠,5分钟即可自如操作。 5、自动化程度高,定量准确,制品大小一致,随意可调,1-2人即可操作。 6、本机身轻巧,主要机件采用不锈钢制作,外形美观,符合国家食品卫生标准。 7、包子机结构合理,成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连带故障,且维修清洗方便。 8、包子机对面粉质量要求不高,占地少,挪动方便,且适合各种工作场所。 9、包子机工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,真正的低投入、高收效、节省投资。 包子机优缺点分析 目前市场包子机的品牌很多,看起来琳琅满目,品种很多,让一些对包子机械不熟悉的消费者感觉很难取舍,甚至不知道如何去选择,笔者今天将包子机的品类做一个分析,让想选择的朋友思想中有个概念,以便去做出比较正确的选择。其实目前市场上的包子机按原理来分析就是两种:一类包子机的供料方式是挤压式的(面皮是通过螺旋挤压出来),另一类包子机的供料方式是平铺式的(面皮是通过压轮平压出来)。我们先来分析第一种,这种包子机面皮是通过螺旋挤压成圆筒式成型,这种包子机的优点是结构相对简单,机器体积小占用的空间比较小,当然这种包子机的成本造价也就比较低。这种包子机的蕞大缺点是因为面皮是通过螺旋挤压,挤压的过程中面团就会因为摩擦发热,伴随着螺旋的强烈推送造成面团组织的破坏,所以做出来的包子口感就比较差,比如说在醒发后有些面团醒发不起来,蒸出来的包子皮发粘不松软
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