[第4年] 指数:7
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一、酒店设备、设施管理的基本原则【本公司专业回收酒店设备-咨询电话--135--388--66138--周先生】
1、加强设备、设施的管理工作总是酒店提高服务质量、经济效益和服务水平的一个重要方面。
2、酒店设备、设施管理必须采用先进的科学管理方法和维修技术，才能保证设备设施的正常使用，运转，并发挥最大的经济效益。
3、酒店的工程部对酒店的主要设备和设施的设计、造型、购置、安装、验收、使用、操作、维修、改造、更新，直至报废的全过程进行综合管理工作。
4、酒店设备设施管理必须执行“预防为主，维修保养与计划检修并重”的方针，坚持
“安排酒店任务和安排好设备、设施维修计划并举”的原则，实行“专业管理与群众管理i、专业保养与群众保养”相结合的方法。做到科学管理、正确的指导、合理使用、精心维护、定期保养、计划维修，确保设备的正常运行、安全运行、经济运行。
5、所有设备、设施在全过程管理中，要认真贯彻设备、设备使用、管理、维护、保养的各种岗位责任和安全操作过程，设备、设施管理考核指标必须纳入各使用部门评比考核内容。对设备、设施管路工作成绩显著的工作人员，要给予必要的奖励；对玩忽职守造成设备重大事故者要给予严肃处理。
6、对设备管理和操作及维修人员要进行多层次、多渠道的专业技术和管理知识的培训教育，不断提高业务技能，并坚持培训后才允许上岗操作。
7、要严格执行特殊工种持证上岗操作制度。酒店锅炉工、电梯维护和维修人员、锅炉水处理工、气割、电焊工、电工等均属特殊工种。凡从事特殊工种的工人，必须经劳动部门专业培训，考试合格并领取特殊公种操作证后，才能持证上岗操作。对特殊工种的工人除进行三级安全教育外，还应进行特殊工种的安全教育，以杜绝恶性工伤事故的发生。酒店有关部门需要培养特殊工种人员，必须填写特殊工种申请登记表，先由部门领导审核同意后，明确带教人，再由工程部审核批准，方能上岗实习操作。
二、设备购置，开箱验收和安装验收
1、酒店工程部根据酒店年度更新改造计划提出购置设备的书面申请，填写固定资产申购审批表，一式四份。报请财务部经理和酒店领导审核同意后会同负责采购的同志实施，其中一份应交财务部，另三分按规定归档备查。
2、酒店其它部门购置新设备应有酒店工程部参与选型和质量把关工作。订购设备时必须签订购销合同，大型设备的购置，要符合高效、节能、安全、环保和节约开支等基本条件。
3、大型设备在选型、订购前应向酒店工程部经理室提出书面申请，经审批同意后，并请酒店工程部经理室参与做好选型、价格、质量等把关工作。
