水分对肉类的影响:
水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。动物性制品种类繁多,主要有肉制品、蛋制品、奶制品等。动物性制品由于蛋白质含量高、水分含量较大,细菌、霉菌繁殖加剧,容易引起肉的变质;而脱水干缩不仅使肉品失重,造成直接经济损失,而且影响肉的颜色、风味和组织状态,引起脂肪氧化。近年来,随着城乡人们生活水平的提高,畜禽鲜肉的食用量越来越大,人们对鲜肉的质量要求越来越高。但不法商贩为谋取暴利,注水肉越来越多,注水肉成为严重威胁人们身体健康的一大公害。因此检测肉类水分含量成为工商管理、食品安全检测的一个重要项目。 便携式畜禽肉类水分检测仪特点
仪器资质:
● SFY水分仪专利号:2005301013706
● 通过ISO 9001:2015质量管理体系认证
●“GY"商标证书编号7927649号。
●“SFY"商标证书编号8931081号
●水分仪专利:ZL201530405953.1
●红外水分仪专利:ZL201530405831.2
手持式肉类水分快速检测仪原理:
深圳冠亚水分仪科技有限公司研发生产的SFY-30R肉类(注水肉)快速水分测定仪,采用热解重量原理设计的,是一种新型肉类行业水分检测仪器。该型号为畜禽肉水分检测
手持式肉类水分快速检测仪