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我厂不仅科研能力强，各种分析仪器，手段精准可靠，而且生产设备先进，手续齐全，在取得食品添加剂生产许可证的同时，通过FSSC22000食品安全管理体系认证，绿色食品生产资料认证，ISO14004环境管理体系认证，OHSAS18000职业健康安全管理体系认证，GMP验证。
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质量指标 |
Specification |
卫生部公告2011-19号 |
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含量(以干基计), w/% ≥ |
Content（As Dry Basis）% |
98.5 |
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游离酸及游离碱试验 |
Test of Free Acid and Free Alkali |
通过试验 |
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重金属（以Pb计）,mg/kg ≤ |
Heavy Metals(As Pb) |
10 |
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砷（As ）,mg/kg ≤ |
Arsenic |
3 |
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干燥失重, w/% |
无水品 ≤ |
Loss on Drying |
2.0 |
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结晶品 |
36.0-42.0 |
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化学名：乙酸钠
二、分子式：C2H3NaO2 ；C2H3NaO2·3H2O
三、分子量：无水物：82.03；三水物：136.08
四、CAS: 无水物：6131-90-4；三水物：127-09-4
五、性能：白色结晶性粗粉或块状，无臭，略有苦味，相对密度1.582，熔点324℃，吸湿性很强，易溶于水。
六、用途：缓冲剂、调味剂等